
合肥海氏惠杰餐飲管理有限公司
經營模式:生產加工
地址:合肥市新站區武里山路1399號
主營:食堂托管,食堂承包
業務熱線:0551-62934731
海氏惠杰-營養均衡(圖)-食堂承包企業-食堂承包
合肥食堂托管,合肥食堂承包,合肥飯堂承包
健康安全無小事,學校里很容易出現批量的食物等安全問題,因為一個學生就代表著一個家庭,所以一旦出事就是重大事件。學校在一定程度上擔負著院內師生的飲食安全管理責任。食堂后廚采用5D無水廚房管理體系,廚務人員根據標準實行標準作業,保證廚房合理劃分區域,整潔有序,保障廚房環境安全。就學校食堂托管而言,特別是高校食堂,餐品風味是一方面,更重要的是科學合理的營養搭配,以此保證在校學生身體成長的營養所需。通用外賣平臺多重油重鹽,更注重口味的調和,而振達團餐擁有養老院領域的食堂承包經驗,有營養師團隊根據特定人群設計餐食營養的搭配,不但能為學校師生提供豐富的餐飲選擇,更重要的是能滿足學生成長需要,吃的營養,長得茁壯,也能將更好的精力投入到學業上。






標準化管理和廚務作業流程,的廚師團隊,得以讓廚房工作在安全潔凈的原則下,有條不紊的進行,使得工作快速進入正軌。品牌招聘特別是對餐廳主廚的人員的能力和綜合素質有的考核把關,能更好的帶領團隊保證食堂內出餐品質、出餐速度、食品安全等方面的萬無一失。因此如今逐漸衍生出學校內食堂外送模式,此模式通過學校的食上點餐系統下單,各檔口制作完成后,再由食堂運營方統一配送到固定取餐點。嚴格執行ISO9001國際質量體系認證和8S流程控制管理,確保供餐科學衛生,吃得放心、吃出健康 公司實行“8S”管理方法,運用整理、整頓、清掃、清潔、素養、服務、速度、安全。
職工食堂,后廚的出餐品質和安全保障都是命脈,特別是對于院校、和員工餐廳等量聚集的地方,餐飲安全顯得尤為重要。通用外賣平臺多重油重鹽,更注重口味的調和,而振達團餐擁有養老院領域的食堂承包經驗,有營養師團隊根據特定人群設計餐食營養的搭配,不但能為學校師生提供豐富的餐飲選擇,更重要的是能滿足學生成長需要,吃的營養,長得茁壯,也能將更好的精力投入到學業上。海氏惠杰設立研發部門,秉承創新精神,以培訓、競賽等豐富多彩的形式對餐品品質規范化要求,在【色】 【香】 【味】 【形】 四方面不斷推陳出新,豐富檔口創意面食、特色小吃、飲品等多類型組合,為企業職工提供體驗更佳的用餐體驗。